Nuestro espacio más dinámico con una cocina informal donde poder disfrutar y cuidarse al mismo tiempo.
con nuestras cortezas crujientes de cúrcuma
DE HUMMUS DE GARBANZO
centeno style
OPCIÓN SIN CILANTRO
7,90 €
DE CREMOSO DE AGUACATE
OPCIÓN SIN CILANTRO
7,90 €
DE CREMOSO DE BERENJENA Y ENCURTIDOS
7,90 €
"a modo poke"
DE BERENJENAS ENCURTIDAS
aguacate, cogollo y una base de bulgur aliñado
Añade pollo "Galo celta" a la brasa +3.50€
13,80 €
DE REMOLACHA
con tomates enanos con un aliño de frambuesa y pistacho, lenteja caviar y arroz jazmín
13,80 €
DE TOMATE MARINADO
queso del Cebreiro y maíz tostado
OPCIÓN VEGANA: sustituimos el queso por un cremoso vegetal
14,80 €
BURRATA
Con tartar de calabacín, albahaca y anacardos
13,80 €
bowls calientes
DE VERDURAS DE TEMPORADA
salteadas sobre una base de arroz jazmín, semillas y un aliño con mucha chispa
OPCIÓN QUITAR CILANTRO
opción sin picante
Añade pollo "Galo celta" a la brasa +3.50€
HUEVO DE BALNEARIO A 62º +2€ (NO DISPONIBLE EN TAKE-AWAY)
13,80 €
DE COLIFLOR
salteada sobre una base de cous cous, quinoa y verduras encurtidas con aliño agridulce
OPCIÓN QUITAR CILANTRO
Añade pollo "Galo celta" a la brasa +3.50€
HUEVO DE BALNEARIO A 62º +2€ (NO DISPONIBLE EN TAKE-AWAY)
13,80 €
DE ALBÓNDIGAS DE AVENA
sobre una base de arroz jazmín, encurtidos vegetales, con una crema de zanahorias, cacahuete, coco y curry
OPCIÓN QUITAR CILANTRO
OPCIÓN QUITAR frutos secos
13,80 €
"a modo pizza"
(porción para 2/3 personas)
ESCOGE EL PAN
- Masa tipo focaccia
- Masa de pan con malta
- Masa tipo brioche
DE VERDURAS ALIÑADAS
queso comté y albahaca
OPCIÓN VEGANA: SUSTITUIMOS EL QUESO POR UN CREMOSO VEGETAL FUNDENTE
OPCIÓN QUITAR CILANTRO
Añade pollo "Galo celta" a la brasa +3.50€
HUEVO DE BALNEARIO A 62º +2€ (NO DISPONIBLE EN TAKE-AWAY)
16,80 €
DE PIQUILLOS ASADOS
a la brasa, tetilla fundida y mojo de hierbas
OPCIÓN VEGANA: SUSTITUIMOS EL QUESO POR UN CREMOSO VEGETAL FUNDENTE
OPCIÓN QUITAR CILANTRO
Añade pollo "Galo celta" a la brasa +3.50€
HUEVO DE BALNEARIO A 62º +2€ (NO DISPONIBLE EN TAKE-AWAY)
16,80 €
RELLENA DE UNA BOLOÑESA VEGETAL
shiitake y queso parmesano
OPCIÓN VEGANA: SUSTITUIMOS EL QUESO POR UN CREMOSO VEGETAL FUNDENTE
OPCIÓN SIN PICANTE
OPCIÓN QUITAR CILANTRO
Añade pollo "Galo celta" a la brasa +3.50€
HUEVO DE BALNEARIO A 62º +2€ (NO DISPONIBLE EN TAKE-AWAY)
16,80 €
CHOCOLATE
avellanas y crujiente de tofe de coco montado como un milhojas roto
5,80 €
TARTA DE ZANAHORIA
especiada, yogurt vegetal y almendras
5,80 €
CAFÉ
queso fresco y cacao
5,80 €
GALLETAS CASERAS
DE ALMENDRA Y CANELA
1,30 €
DE ALMENDRA Y CHOCOLATE
1,30 €
De lunes a viernes de 13h a 17h
LUNCH BOX
(individual)
(individual)
Bebida (aguas, zumos, refrescos, caña)
Dipear
Bowl / Ensalada
19,50 €
Añade pollo "Galo celta" a la brasa +3.50€
HUEVO DE BALNEARIO A 62º +2€ (NO DISPONIBLE EN TAKE-AWAY)
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