con nuestras cortezas crujientes
DE HUMMUS DE GARBANZO
8.90
De Cremoso de Berenjena y Encurtidos
8,90
Ensalada de Aguacate
14.80
bulgur, piña y aliño picantón
De Tomate marinado
14.80
queso del Cebreiro y maíz tostado
OPCIÓN VEGANA: sustituimos el queso por un cremoso vegetal
REPOLLO A MODO ENSALADILLA
14.80
a modo ensaladilla, mostaza, patata kennebec y huevo de corral.
Croquetas Cremosas
10.50
Setas y trufa
Pasta fresca salteada
15.80
champiñón, trufa y parmesano.
Pasta fresca, pesto de rúcula
15.80
Y anacardos con verduras de temporada
Arroz & verduras de temporada
14.80
salteadas, semillas y un aliño con mucha chispa
CANELONES DE VERDURAS ESTOFADAS (2 pax)
24.8
BECHAMEL DE COCO Y ESPECIES.
«Thaillarines»
14.80
Verduras y shitake salteados
De albóndigas de avena
14.80
arroz jazmín, encurtidos vegetales, y un cremoso de zanahoria, cacahuete, coco y curry.
Focaccia De Piquillos Asados A La Brasa
17.80
Tetilla fundida y mojo rojo.
Focaccia de berenjena entomatada
17.80
olivas, mozzarella y parmesano
Chocolate
6.80
avellanas y crujiente de tofe de coco
Tarta de zanahoria
6.80
especiada, yogurt vegetal y almendras
Café
6.80
queso fresco y cacao