Etiqueta "Menú Verde"

Menú verde

32.50

Te proponemos una visión distinta del mundo vegetal, un menú a través de cuatro platos con productos de la huerta. Déjate sorprender… ¡Pásate al lado verde! Este menú solo se servirá a mesa completa. Recuerda que nos adaptamos a opciones sin gluten. ¡Consúltanos!

Etiqueta "Para Dipear"

Cremoso de Hummus de Garbanzo

8.90

Opcional SIN CILANTRO

Cremoso de Berenjena y Encurtidos

8.90

Etiqueta "Bowls Ensaladas"

Ensalada de Tomate Marinado

14.80

queso do Cebreiro y maíz tostado.

Opcional Opción Vegana: sustituimos el queso por un cremoso vegetal

REPOLLO A MODO ENSALADILLA

14.80

a modo ensaladilla, mostaza, patata kennebec y huevo de corral.

Ensalada de Aguacate

14.80

bulgur, piña y aliño picantón

Añadir EXTRA POLLO "GALO CELTA" A LA BRASA +3.50€ EXTRA DE SALMÓN +3.50€

REMOLACHA

14.80

CON TOMATES ENANOS, ALIÑO DE FRAMBUESA Y ARROZ INTEGRAL

Añadir EXTRA DE SALMÓN +3.50€

Etiqueta "Calientes"

Croquetas Cremosas

10.50

Setas y trufa

EN UNA TOSTADA, RAGÚ DE BERENJENA

9.8

mozzarella, parmesano y olivas negras.

Añadir Extra de pollo "Galo Celta" + 3.50€ Extra de huevo a 62º +2€

Espárrago Triguero

15.90

A la brasa, de temporada, tomate asado y avellanas.

Huevo frito de otra manera

10.80

cremoso de patata, y asadillo de verduras.

ÑOQUI DE PATATA

14.80

EN SALSA DE PIQUILLOS CONFITADOS.

Bowl de arroz & verduras de temporada

14.80

salteadas, semillas y un aliño con mucha chispa.

Opcional SIN PICANTE SIN FRUTOS SECOS
Añadir POLLO "GALO CELTA" A LA BRASA +3,50€ HUEVO BALNEARIO A 62º +2€

Albóndigas de Avena

14.80

arroz jazmín, encurtidos vegetales, y un cremoso de zanahoria, cacahuete, coco y curry.

Opcional SIN CILANTRO SIN FRUTOS SECOS

«Thaillarines»

14.80

verduras y shitake salteados.

Añadir POLLO "GALO CELTA" A LA BRASA +3.50€ EXTRA DE SALMÓN +3.50€

Pasta fresca salteada

15.80

champiñón, huevo, trufa y parmesano.

Añadir Pollo "Galo Celta" a la brasa +3.50€

Pasta fresca, pesto de rúcula

15.80

Y anacardos con verduras de temporada

Añadir Extra Parmesano +2€ Pollo "Galo Celta" a la brasa +3.50€ Huevo de balneario a 62º +2€

CANELONES DE VERDURAS ESTOFADAS (2 pax)

24.8

BECHAMEL DE COCO Y ESPECIES.

Salmón a la brasa

19.80

Pilpil y tubérculos.

Pollo «Galo Celta»

17.80

a la brasa, crema de apionabo, zanahoria y chirivía

Pan

1,50

Precio por persona

Pan artesano, masa madre, elaborado en horno de leña Pan sin Gluten

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Etiqueta "Lo Dulce"

Goloso de chocolate

6.80

avellanas y crujiente de tofe de coco.

Tarta de zanahoria

6.80

especiada, yogurt vegetal y almendras.

Café

6.80

queso fresco y cacao.

Tarta de manzana asada

6.80

para comer con cuchara con una crema de vainilla bourbon, frutos secos y helado de canela.

Cremoso de queso fresco

6.80

galleta crujiente y frambuesa