Etiqueta "Menú Verde"

Menú verde

32.50

Te proponemos una visión distinta del mundo vegetal, un menú a través de cuatro platos con productos de la huerta. Déjate sorprender… ¡Pásate al lado verde! Este menú solo se servirá a mesa completa. Recuerda que nos adaptamos a opciones sin gluten. ¡Consúltanos!

Etiqueta "Para Dipear"

Cremoso de Hummus de Garbanzo

8.90

Opcional SIN CILANTRO

Cremoso de Berenjena y Encurtidos

8.90

Etiqueta "Bowls Ensaladas"

Ensalada de Tomate Marinado

14.80

queso do Cebreiro y maíz tostado.

Opcional Opción Vegana: sustituimos el queso por un cremoso vegetal

REPOLLO ALIÑADO

14.80

CON MOSTAZA, ENCURTIDOS Y QUESO PARMESANO

Ensalada de Aguacate

14.80

bulgur, piña y aliño picantón

Añadir EXTRA POLLO "GALO CELTA" A LA BRASA +3.50€ EXTRA DE SALMÓN +3.50€

Etiqueta "Calientes"

Croquetas Cremosas

10.50

Setas y trufa

Huevo frito de otra manera

10.80

cremoso de patata y asadillo de verduras.

COLIFLOR A LA BRASA

14.50

ESPECIADA Y CREMOSO DE ANGUILA AHUMADA.

Bowl de verduras de temporada

14.80

salteadas sobre una base de arroz basmati, semillas y un aliño con mucha chispa.

Opcional SIN PICANTE SIN FRUTOS SECOS
Añadir POLLO "GALO CELTA" A LA BRASA +3,50€ HUEVO BALNEARIO A 62º +2€

Albóndigas de Avena

14.80

arroz jazmín, encurtidos vegetales, y un cremoso de zanahoria, cacahuete, coco y curry.

Opcional SIN CILANTRO SIN FRUTOS SECOS

«Thaillarines»

14.80

verduras y shitake salteados.

Añadir POLLO "GALO CELTA" A LA BRASA +3.50€ EXTRA DE SALMÓN +3.50€

Pasta fresca salteada

15.80

champiñón, trufa y parmesano.

Añadir Pollo "Galo Celta" a la brasa +3.50€

Pasta fresca, pesto de rúcula

15.80

Y anacardos con verduras de temporada

Añadir Extra Parmesano +2€ Pollo "Galo Celta" a la brasa +3.50€ Huevo de balneario a 62º +2€

CANELONES DE VERDURAS ESTOFADAS (2 pax)

24.8

BECHAMEL DE COCO Y ESPECIES.

Salmón a la brasa

19.80

Pilpil y tubérculos.

Pollo «Galo Celta»

17.80

a la brasa, crema de apionabo, zanahoria y chirivía

Pan

1,50

Precio por persona

Pan artesano, masa madre, elaborado en horno de leña Pan sin Gluten

Focaccia De Piquillos Asados A La Brasa

17.80

Tetilla fundida y mojo rojo.

Añadir Pollo "Galo Celta" a la brasa +3.50€ Huevo de balneario a 62º +2€

Focaccia de berenjena entomatada

17.80

olivas, mozzarella y parmesano

Añadir Pollo "Galo Celta" a la brasa +3.50€ Huevo de balneario a 62º +2€

Etiqueta "Lo Dulce"

Goloso de chocolate

6.80

avellanas y crujiente de tofe de coco.

Tarta de zanahoria

6.80

especiada, yogurt vegetal y almendras.

Café

6.80

queso fresco y cacao.

Tarta de manzana asada

6.80

para comer con cuchara con una crema de vainilla bourbon, frutos secos y helado de canela.

Cremoso de queso fresco

6.80

galleta crujiente y frambuesa