take away

Come más verde: el producto, su temporalidad y el respeto al entorno son la base de nuestra oferta gastronómica. El mundo vegetal como eje principal de una cocina.

Te proponemos una visión distinta del mundo vegetal, un menú pensado en compartir al centro de la mesa a través de cuatro platos. Déjate sorprender…

¡Pásate al lado verde!

29,50 €

Este menú solo se servirá a mesa completa.
Recuerda que nos adaptamos a MENÚ VEGANO. ¡Consúltanos!
CREMOSO DE HUMMUS DE GARBANZO

opción sin cilantro

 

7,90 €

CREMOSO DE AGUACATE

7,90 €

CREMOSO DE BERENJENA Y ENCURTIDOS

7,90 €

BOWL DE REMOLACHA

En una ensalada de pasta fresca, tomates enanos, y un aliño de frambuesa y pistacho.

añade extra de salmón +3,50€

 

13,80 €

ENSALADA DE TOMATE MARINADO

queso do Cebreiro y maíz tostado.

Opción Vegana: sustituímos el queso por un cremoso vegetal

 

14,80 €

BURRATA

tomates curados, fresas, rúcula, pesto rojo y nueces.

13,80 €

BOWL DE PIÑA MARINADA

aguacate y bulgur aliñado estilo marroquí.

Opción quitar frutos secos

añade extra pollo +3,50€

Añade extra salmón +3,50€

14,80 €

ENSALADA DE CALABACÍN

boniato, aguacate y una leche de tigre vegetal.

Añade extra salmón +3,50€

OPCIÓN QUITAR CILANTRO

 

13,80 €

BOWL DE VERDURAS DE TEMPORADA

salteadas sobre una base de arroz basmati, semillas y un aliño con mucha chispa.

OPCIÓN QUITAR FRUTOS SECOS

OPCIÓN SIN PICANTE

 

Añade HUEVO BALNEARIO A 62º +2€ (NO DISPONIBLE EN TAKE-AWAY)

Añade POLLO "GALO CELTA" A LA BRASA +3,50€

13,80 €

ALBÓNDIGAS DE AVENA

arroz jazmín, encurtidos vegetales, y un cremoso de zanahoria, cacahuete, coco y curry.

 

OPCIÓN QUITAR CILANTRO

OPCIÓN QUITAR FRUTOS SECOS

13,80 €

¨ THAILLARINES ¨

verduras y shitake salteados.

 

Añade POLLO "GALO CELTA" A LA BRASA +3,50€

Añade EXTRA DE SALMÓN +3,50€

OPCIÓN QUITAR CILANTRO

 

13,80 €

HUEVO FRITO DE OTRA MANERA

cremoso de patata y asadillo de verduras.

10,80 €

PASTA FRESCA SALTEADA

Opción Vegana: pesto de rúcula y anacardos con verduras de temporada.

champiñón, trufa de verano y parmesano.

14,80 €

BERENJENA A LA BRASA

olivas verdes, tomate seco y hierbas.

VEGANO

12,90 €

POLLO "GALO CELTA"

a la brasa, raíces y ensalada de melocotón

 

16,80 €

SALMÓN A LA BRASA

maíz, puerro y ensalada cremosa de verduras.

 

 

17,80 €

Escoge tu masa

Masa tipo focacia

Fermentada con masa madre con olivas negras y orégano.

Masa de pan con malta

Fermentada con masa madre y malta tostada horneada lentamente.

Masa tipo brioche

Con mantequilla y leche de primeras calidades.

DE VERDURAS ALIÑADAS

queso emmental y albahaca.

OPCIÓN VEGANA: Sustituimos el queso por un cremoso vegetal fundente

OPCIÓN QUITAR FRUTOS SECOS

AÑADE POLLO "GALO CELTA" A LA BRASA +3,50€

HUEVO DE BALNEARIO A 62º +2€ (NO DISPONIBLE EN TAKE-AWAY)

16,80 €

DE PIQUILLOS ASADOS

a la brasa, tetilla fundida y mojo rojo.

OPCIÓN VEGANA: Sustituimos el queso por un cremoso vegetal fundente

OPCIÓN QUITAR FRUTOS SECOS

AÑADE POLLO "GALO CELTA" A LA BRASA +3,50€

HUEVO DE BALNEARIO A 62º +2€ (NO DISPONIBLE EN TAKE-AWAY)

16,80 €

DE BOLOÑESA VEGETAL

shitake y queso parmesano.

OPCIÓN VEGANA: Sustituimos el queso por un cremoso vegetal fundente

OPCIÓN QUITAR FRUTOS SECOS

OPCIÓN QUITAR PICANTE

 

AÑADE POLLO "GALO CELTA" A LA BRASA +3,50€

HUEVO DE BALNEARIO A 62º +2€ (NO DISPONIBLE EN TAKE-AWAY)

16,80 €

GOLOSO DE CHOCOLATE

avellanas y crujiente de tofe de coco.

5,80 €

TARTA DE ZANAHORIA

especiada, yogurt vegetal y almendras.

5,80 €

CAFÉ

queso fresco y cacao.

5,80 €

MANZANA VERDE

apio y un cremoso de queso fresco.

5,80 €

FRESAS

maceradas al momento y vainilla.

 

5,80 €