COMBO
saludable
Tú opción de menú del día para comer rico y saludable por sólo 18,50€
Cremoso de Hummus de Garbanzo
8.90
Opcional
SIN CILANTRO
CROQUETAS CREMOSAS
11.00
SETAS Y TRUFA
En una tostada, RAGÚ DE BERENJENA
9.8
MOZZARELLA, PARMESANO Y OLIVAS NEGRAS.
Añadir
EXTRA DE POLLO "GALO CELTA" +3.50€
EXTRA DE HUEVO A 62º +2.00€
Ensalada de Tomate Marinado
15.80
queso do Cebreiro y maíz tostado.
Opcional
Opción Vegana: sustituimos el queso por un cremoso vegetal
Ensalada de Aguacate
15.80
bulgur, piña y aliño picantón
Añadir
EXTRA POLLO "GALO CELTA" A LA BRASA +3.50€
EXTRA DE SALMÓN +3.50€
REMOLACHA
14.80
CON TOMATES ENANOS, ALIÑO DE FRAMBUESA Y TRIGO TIERNO.
Añadir
EXTRA DE SALMÓN +3.50€
ZANAHORIA
14.80
COCINADA AL DENTE, ESPECIADA, CON CREMOSO DE GARBANZO Y KEFIR.
Coliflor de temporada
14.80€
sobre su crema, espinacas aliñados en jerez y nuez de macadamia
Huevo frito de otra manera
10.80
cremoso de patata, y asadillo de verduras.
ÑOQUI DE PATATA
14.80
EN SALSA DE PIQUILLOS CONFITADOS.
Albóndigas de Avena
14.80
arroz jazmín, encurtidos vegetales, y un cremoso de zanahoria, cacahuete, coco y curry.
Opcional
SIN CILANTRO
SIN FRUTOS SECOS
«Thaillarines»
15.80
verduras y shitake salteados.
Añadir
POLLO "GALO CELTA" A LA BRASA +3.50€
EXTRA DE SALMÓN +3.50€
Pasta fresca salteada
16.50
champiñón, huevo, trufa y parmesano.
Añadir
Pollo "Galo Celta" a la brasa +3.50€
Pasta fresca, pesto de rúcula
15.80
Y anacardos con verduras de temporada
Añadir
Extra Parmesano +2€
Pollo "Galo Celta" a la brasa +3.50€
Huevo de balneario a 62º +2€
Bowl de Arroz & Verduras de temporada
14.80
salteadas, semillas y un aliño con mucha chispa
Opcional
sin picante Añadir
pollo "Galo celta" a la brasa +3.50€
HUEVO DE BALNEARIO A 62º +2€
CANELONES DE VERDURAS ESTOFADAS (2 pax)
24.8
BECHAMEL DE COCO Y ESPECIES.
Salmón a la brasa
19.80
Pilpil y tubérculos.
Pollo «Galo Celta»
18.80
a la brasa, crema de apionabo, zanahoria y chirivía
Pan
1,50
Precio por persona
Pan artesano, masa madre, elaborado en horno de leña Pan sin Gluten
Goloso de chocolate
6.80
avellanas y crujiente de tofe de coco.
Tarta de zanahoria
6.80
especiada, yogurt vegetal y almendras.
Café
6.80
queso fresco y cacao.
Tarta de manzana asada
7.80
para comer con cuchara con una crema de vainilla bourbon, frutos secos y helado de canela.
Cremoso de queso fresco
6.80
galleta crujiente y frambuesa
