Cocina verde basada en la comida healthy, con una oferta gastronómica plant-based sin restricciones, elaborada con productos de proximidad y responsable con el planeta. Nuestro chef Rafa Centeno ha diseñado una oferta gastronómica basada en el producto, su temporalidad y el respeto al entorno, que se presenta en dos espacios diferenciados que comparten el mundo vegetal como eje principal de una cocina fresca y divertida.